مسحوق الفراولة

مسحوق الفراولة

اسم المنتج: مسحوق الفراولة
المصدر: الفراولة
المواصفات والمحتوى: مسحوق العصير
المظهر: مسحوق وردي
المستوى: درجة الغذاء
العلامة التجارية: تي هيلث
طريقة الكشف: TLC
معالجة مخصصة: OEM/ODM
عدد العيون: 100 عين
الذوبان: قابل للذوبان في الماء
التعبئة والتغليف: 1 كجم لكل كيس؛ 25 كجم/برميل
طريقة التخزين: يحفظ في مكان جاف وبارد، وتجنب أشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة المرتفعة
مدة الصلاحية: 24 شهرًا
إرسال التحقيق
 

مسحوق عصير الفراولة السائبة|حمض الإيلاجيك وقاعدة تلوين وردية طبيعية

Bulk Spray Dried Strawberry Juice Powder
Premium Clean-مصفوفة الصبغات والنكهات منشيان تيهيلث

في حين تعتمد مساحيق الفاكهة العامة على الأصباغ الاصطناعية وعبوات النكهات الاصطناعية لتقليد شكل التوت، فإن العلامات التجارية الغذائية الحديثة تتطلب أصالة نباتية مطلقة.شيان تيهيلثيقدم مسحوق عصير الفراولة-الصناعي الفاخر (فراجاريا × أناناسا) الذي يعمل في نفس الوقت كقاعدة كيميائية نباتية قوية وملون وردي حيوي ونظيف-.

يتميز مستخلص الفراولة الخاص بنا بتمييزه عن الحمضيات شديدة الحموضة أو الرمان القابض، فهو غني بشكل فريدحمض الإيلاجيكوالأنثوسيانين المحددبيلارجونيدين-3-جلوكوزيد. من خلال استخدام عملية رذاذ تجفيف بدرجة حرارة-منخفضة للغاية-مقترنة بحامل مالتوديكسترين متخصص، نجحنا في تغليف "الفورانول" (المركب المتطاير المسؤول عن رائحة الفراولة الطازجة المميزة). خالٍ تمامًا من البذور غير القابلة للذوبان (الأكينات) والأحمر 40 الاصطناعي، هذا المسحوق عالي الذوبان هو المعيار الذهبي لنكهة ببتيدات الكولاجين المتميزة وبدائل الوجبات القائمة على منتجات الألبان - وعلكة مستحضرات التجميل الغذائية.

1. حافة الصياغة: التفوق النباتي للفراولة

يتطلب استبدال نكهات التوت الاصطناعية في مصفوفات B2B المعقدة (مثل بروتين مصل اللبن أو الكولاجين النباتي) مسحوقًا لا يجعد منتجات الألبان أو يتلاشى تحت ضغط المعالجة. تعمل المصفوفة الخاصة بنا على حل تحديات البحث والتطوير الدقيقة هذه:

  •  
  • تصبغ بيلارجونيدين الأصلي (البديل الأحمر 40):
  • على عكس مساحيق التفاح أو الحمضيات الخفيفة، يوفر مسحوق الفراولة لونًا كثيفًا وطبيعيًا من اللون الوردي -إلى-اللون الأحمر يقوده البيلارغونيدين. وهذا يسمح لمصنعي المشروبات والحلويات بالتخلص تمامًا من أصباغ الآزو -الصناعية من قوائم مكوناتهم مع الحفاظ على منتج ملفت للنظر.
  •  
  • منتجات الألبان-ملف الحموضة الصديق:
  • تمتلك مساحيق الرمان والليمون حموضة عالية قابلة للمعايرة، والتي يمكن أن تفسد بروتينات الحليب وتتخثرها بسرعة في تركيبات الألبان أو الزبادي RTD. تقدم الفراولة نسبة حمضية أقل- وأكثر سلاسة بشكل ملحوظ، مما يضمن استقرارًا انسيابيًا مثاليًا عند مزجها مع مخفوق مصل اللبن أو الكازين.
  •  
  • تغليف Achene-Free Micro-:
  • العيب الأساسي في وجبة الفراولة القياسية هو وجود بذور رملية (أوجاع) تدمر ملمس الفم. نحن نستخدم-خطوة الترشيح الأنزيمي قبل التجفيف والتي تعمل على إزالة هذه المواد غير القابلة للذوبان تمامًا. يحبس التغليف الدقيق -التالي استرات "الفورانول" الحساسة، مما يمنع تطاير الرائحة أثناء التخزين لفترة طويلة في المستودعات.

2. شهادة التحليل (المغذيات الغذائية الصف المواد الصلبة الذائبة)

إن التحكم الصارم في المعلمات في الكثافة الظاهرية والرطوبة المتطايرة غير قابل للتفاوض-في خطوط التغليف الآلي وخطوط تعبئة المسحوق. فيما يلي مواصفاتنا التجارية.

عنصر الاختبار حد المواصفات طريقة الاختبار / المعيار
الخصائص الفيزيائية والكيميائية
مظهر لون وردي فاتح نابض بالحياة إلى مسحوق أحمر ناعم-وردي التفتيش البصري
النكهة والرائحة نكهة التوت الطازجة الأصيلة والحلوة-الرائحة التقييم الحسي
الذوبان (في 20 درجة ماء) أكبر من أو يساوي 98.0% (شفاف إلى معتم قليلاً، خالي من الحبيبات) اختبار التشتت المائي
خسارة في التجفيف أقل من أو يساوي 5.0% (يحافظ على سلامة -التكتل) تجفيف بالفرن 105 درجة
الكثافة الظاهرية (غير المستغلة) 0.45 – 0.65 جم/مل جامعة جنوب المحيط الهادئ<616>
العلامات الكيميائية النباتية
وجود حمض الإيلاجيك إيجابي (علامة نباتية طبيعية) HPLC
الأنثوسيانين (بيلارجونيدين) تلوين طبيعي موحد الأشعة فوق البنفسجية-الرؤية
السلامة والملوثات
المعادن الثقيلة (الرصاص، كما، الكادميوم) يتوافق بدقة مع حدود الغذاء العالمية برنامج المقارنات الدولية-MS
بقايا المبيدات يتوافق مع الحدود القصوى للمخلفات في الاتحاد الأوروبي/الولايات المتحدة GC-MS / LC-MS
إجمالي عدد اللوحات (TPC) أقل من أو يساوي 10,000 CFU/g إدارة الغذاء والدواء-BAM

3. الآليات الوظيفية الأساسية (منظور البحث والتطوير)

بما يتجاوز بكثير التحلية البسيطة للكربوهيدرات، فإن المصفوفة الكيميائية النباتية المميزة للفراولة تدعم المطالبات الغذائية ذات القيمة العالية- المستهدفة:

حماية مصفوفة الجلد (حمض الإيلاجيك)

الفراولة هي واحدة من المصادر النباتية الأكثر تركيزًا لحمض الإيلاجيك. في التغذية الجلدية، يحظى هذا البوليفينول المحدد بتقدير كبير لقدرته على تثبيط إنزيمات البروتينات المعدنية المصفوفية (MMPs)-الإنزيمات المسؤولة عن تحلل الكولاجين والإيلاستين-مما يجعله مكونًا تآزريًا إلزاميًا في تركيبات "مستحضرات التجميل الغذائية" المضادة للشيخوخة-.

Ellagic Acid Dermal Protection
استقلاب القلب والدفاع عن أكسدة الدهون

يعمل المزيج الفريد من الأنثوسيانين المعتمد على البلارجونيدين-وفيتامين C كنظام قوي مضاد للأكسدة-قابل للذوبان في الدهون. تشير المسارات السريرية إلى أن هذه المركبات تساعد في تحييد أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) داخل مجرى الدم، وحماية الكولسترول LDL من التدهور التأكسدي ودعم الصحة البطانية بشكل عام.

Cardiometabolic Lipid Oxidation Defense
الحيوية المعرفية والحماية العصبية

يسلط علم الأعصاب الغذائي الناشئ الضوء على قدرة مركبات الفلافونويد الموجودة في التوت على عبور حاجز الدم-في الدماغ. توفر التركيبة باستخدام مستخلصات الفراولة الأصلية مادة البوليفينول الواقية للأعصاب التي تدعم تدفق الدم في الأوعية الدموية الدقيقة إلى الدماغ، مما يساعد في الحفاظ على الحيوية الإدراكية أثناء عملية الشيخوخة.

Cognitive Vitality Neuroprotection

4. تطبيقات B2B المستهدفة

  • خلطات الكولاجين "الجمال-من-الداخل":
  • قاعدة النكهة القياسية الذهبية المطلقة لببتيدات الكولاجين البحرية والبقرية. إنه يخفي بشكل مثالي الروائح المريبة- بينما يوفر حمض الإيلاجيك اللازم للحصول على الحد الأقصى من مرونة الجلد.
  •  
  • منتجات الألبان والنباتات-الحليب المعتمد على:
  • بسبب حموضته المنخفضة مقارنة بالحمضيات/الرمان، فإنه يمتزج بشكل لا تشوبه شائبة مع حليب الشوفان وحليب اللوز ومخفوق بروتين مصل اللبن دون التسبب في تخثر البروتين أو تآزره.
  •  
  • تنظيف-ملصقات الحلويات:
  • يوفر اللون الوردي الزاهي اللازم والحموضة الأصلية للعلكة المتميزة التي تحتوي على البكتين-والفيتامينات المتعددة، متجاوزًا تمامًا الحاجة إلى أصباغ الآزو-المثيرة للجدل.

5. بروتوكول التقاط وتجفيف الرائحة- المتقدم

يعمل استخلاصنا الصناعي على تحويل التوت الهش إلى مسحوق متكتل عالي الثبات وقادر على تحمل عملية الخلط المكثفة العالية-:

  1.  
  2. اللب والإزالة الأنزيمية-للبذور:
  3. يتم عصر الفراولة الناضجة بالكامل على البارد-. والأهم من ذلك، أنه تتم معالجة الهريس الخام باستخدام السليوليز وتصفيته بشكل فائق- لإزالة الأوجاع (البذور) والألياف الهيكلية بالكامل، مما يضمن الحصول على منتج نهائي خالي من الحبيبات-.
  4.  
  5. تركيز الفراغ واستعادة الرائحة:
  6. يتم تبخير العصير المصفى تحت فراغ عميق. خلال هذه المرحلة، يتم التقاط استرات الرائحة المتطايرة (فورانول) عبر عمود الاسترداد وتخزينها بأمان لمنع فقدان الرائحة.
  7.  
  8. تجانس الحامل وإعادة التسريب-:
  9. يتم تجانس مركز الفاكهة السميك مع نسبة محسنة من المالتوديكسترين -الصالح للطعام. يتم بعد ذلك إعادة إدخال الاسترات العطرية التي تم التقاطها-في هذه المصفوفة.
  10.  
  11. التجفيف بالرذاذ المبرد:
  12. ويتم رذاذ السائل إلى غرفة تجفيف يتم التحكم فيها بدرجة عالية ودرجة حرارة{0}منظمة. ينطفئ الماء على الفور، مكونًا مسحوقًا مغلفًا -يحبس الأنثوسيانين الوردي الزاهي والرائحة الرقيقة داخل غلاف قوي مضاد للتكتل-.

6. التغليف الآمن والخدمات اللوجستية العالمية

مساحيق التوت الطبيعية استرطابية للغاية. تعمل تحتISO9001:2015 ونظام إدارة الجودة GMP، تستخدم شركة Xi'an Tihealth عبوات قوية- ذات حواجز عالية لضمان الحماية الكاملة ضد الرطوبة وتدهور الأشعة فوق البنفسجية أثناء النقل العالمي.

حجم الطلب نوع التغليف المهلة المقدرة
1 كجم - 24 كجم (عينات ودفعة صغيرة) -أكياس رقائق الألومنيوم غير الشفافة محكمة الغلق 3 - 5 أيام (إير إكسبريس/دي إتش إل)
25 كجم - 500 كجم (السائبة التجارية) أسطوانة من الورق المقوى -شديدة التحمل مزودة ببطانات مزدوجة من البولي إيثيلين 7 - 10 أيام (الشحن الجوي/البحري)
>500 كجم (عقد التصنيع) براميل منصة نقالة مخصصة 10 - 15 أيام (الشحن البحري / DDP متاح)

اتصل بنا للحصول على عروض أسعار بالجملة وعينات الصياغة

7. الأسئلة الشائعة حول الصياغة والتقنية

Strawberry Powder

كيف يختلف أداء مسحوق الفراولة عن مسحوق الرمان أو مسحوق البرتقال؟

يعد هذا تمييزًا حاسمًا لمنتجي الألبان والبروتين. يتمتع البرتقال (حمض الستريك) والرمان (Punicalagins) بحموضة عالية وقابلية قابضة قوية، مما قد يؤدي إلى تخثر بروتينات الحليب (الكازين/مصل اللبن) بسرعة والتسبب في انفصال المشروبات. يتمتع مسحوق الفراولة بدرجة حموضة ألطف بكثير وحلاوة أكثر سلاسة، مما يجعله الاختيار الأفضل بلا منازع لمخفوقات الألبان-والحليب النباتي-وخليط البروتين الكريمي.

هل اللون الوردي ثابت تحت ضوء الأشعة فوق البنفسجية في عبوات شفافة؟

نظرًا لأن التلوين يعتمد على الأنثوسيانين الأصلي (بيلارجونيدين)، فإنه يخضع للتحلل الضوئي الطبيعي بمرور الوقت إذا تعرض للأشعة فوق البنفسجية المباشرة. بالنسبة لزجاجات المشروبات الشفافة RTD، ننصح القائمين على التركيبات بشدة بإضافة مادة حماية طبيعية من الأشعة فوق البنفسجية (مثل حمض الأسكوربيك) أو استخدام الأكمام المنكمشة غير الشفافة/الأشعة فوق البنفسجية- لضمان حيوية اللون على الرف-.

هل يحتوي هذا المسحوق على سكريات مضافة أو أصباغ حمراء صناعية؟

لا، مسحوق عصير الفراولة الخاص بنا يحمل ملصقًا نظيفًا تمامًا-. الحلاوة والرائحة العطرية مستمدة بالكامل من سكريات الفاكهة المحلية (الفركتوز) والاسترات المتطايرة للفراولة الطازجة. نحن لا نمزج على الإطلاق في أصباغ "نكهة الفراولة" الاصطناعية أو الأصباغ -الأزو (مثل Red 40). المكون الوحيد غير-الفاكهة هو حامل المالتوديكسترين الوظيفي المطلوب للتجفيف بالرش-.

الوسم : مسحوق الفراولة، الصين مسحوق الفراولة المصنعين والموردين والمصنع, ملحق مسحوق اللفت, عصير مسحوق التفاح, أفضل مسحوق اللفت العضوي, مسحوق اللفت DIY, مسحوق القمح العضوي, مسحوق القمح النقي

في المادة التالية :مسحوق البروكلي

إرسال التحقيق